粮食烘干小环节农民增收大问题，烘干机代替天然暴晒是大势所趋！在粮食收成时节到各地基层采访，不时会碰到农民朋友在公路上晒粮 ，也曾多次听闻遇到阴雨、乃至是接连阴雨天气导致粮食霉变，给农民带来重大损失 。这些情况从侧面反映了我国粮食机械化烘干环节的“短板”现状。
其实，农民对粮食机械化烘干的好处知道不足 ，“只需收成时节是晴天，仍是更愿意暴晒。”农业部农机技术推广总站总工程师徐振兴研究员分析说 ，“但其实 ，传统暴晒方法不仅增加了粮食的杂质，也降低了粮食质量，而且处理量有限。以红枣为例：
暴晒当然不需要能耗成本 ，可是场所需要费用 ，暴晒粉尘比较多，产品质量不高。还有，暴晒不到的部分将会比较难干，需要的时间也比较长。
比较热泵烘干后和暴晒后的红枣 ，前者的水分可以较准确操控，且全体较均匀 ，质量也更好。加之近几年人工成本增高和暴晒场所严重不足，在许多地区，粮食暴晒的成本远超从前 。从长远看 ，烘干机逐步代替天然暴晒是大势所趋。
事实上，近两三年，我国烘干机市场已经呈现一个新变化，即市场需求正在迅猛上升。许多企业看到了这一商机 ，纷纷进入烘干机市场或扩大烘干机生产规模。“日本 、美国粮食干燥机械化水平达95%以上，我国却只有10%，有着极大的市场潜力 。”
