中药材烘干机，顾名思义，是一种适用于烘干各种中药材的机器。它采用平流层风道和垂直风道的设计，温度可以在5℃到90℃之间调节。中药材烘干机有低温、中温、高温三种。中药材无论是片、块、条还是颗粒都可以烘干、干燥 。
中药材烘干机因为不会像微波烘干机那样破坏药材的营养价值和成分，所以很有名 ，应用也很广泛。
一种中药烘干机，包括烘箱 、进料输送带和接药箱 ，烘箱底部设有电加热器，烘箱顶部设有通风口 ，烘箱一端设有进料口，烘箱另一端设有出料通道，进料输送带底部设有过滤器，进料输送带的底部设有控制箱 ，控制箱与进料输送带的控制电路连接 ，接药箱与出料通道连接。接药盒的一侧设置有推杆，推杆与接药盒固定连接，结构简单；通过过滤器的设置，可以有效去除中药中含有的碎屑等杂质 ；通过温度传感器的设置，使得烘箱内的温度控制更加准确，提高了烘干机的烘干质量成效和使用经济效益。
中药材烘干机的主要工作原理是制冷剂经压缩机压缩成为高温高压气体 ，进入冷凝器冷凝液化放热，用来加热烘干室内的空气，从而提供烘干室温度 。通过热空气的形成，使中药材中的水分蒸发 ，蒸发的水蒸气通过去湿系统排出，从而达到干燥中药材的目的。同时去湿系统可以采用热量回收装置，回收的热量用于加热新风，可以节省新风预热60%左右的能耗，从而达到节能的成效。
